Trong không khí tưng bừng đón chào ngày khánh thành cầu Rạch Miễu (19/1), kỷ niệm 49 năm ngày Bến Tre Đồng Khởi (17/1) và mừng xuân Kỷ Sửu 2009, Lễ hội Dừa tỉnh Bến Tre lần I đã khai mạc trọng thể tại Lễ đài công viên Đồng Khởi vào tối 16/1. Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre Nguyễn Thái Xây đã đến dự và đánh trống khai mạc lễ hội.
Trước đó 3 ngày (13/1), Hội chợ triển lãm mừng xuân Kỷ Sửu trong khuôn khổ lễ hội cũng đã khai mạc, với 300 gian hàng của 130 đơn vị trong và ngoài tỉnh. Riêng tỉnh chủ nhà có 33 đơn vị (62 gian hàng) với các sản phẩm chủ yếu từ dừa, cây trồng gắn bó mật thiết với người dân trên ba dãy cù lao. Hiệp hội làng nghề Việt Nam tham gia 50 gian hàng trưng bày sản phẩm của các làng nghề từ TP Đà Nẵng trở vào.
Lễ hội Dừa Bến Tre
Ngày hội của cây dừa Bến Tre
Lần đầu tiên Bến Tre tổ chức hẳn một lễ hội lớn dành riêng cho cây dừa và lễ hội đã diễn ra tại trung tâm thị xã Bến Tre. Đây là ngày hội tôn vinh những giá trị sáng tạo, những tài năng, tâm quyết của nghệ nhân và người thợ thủ công, là cơ hội để giới thiệu, quảng bá tiềm năng kinh tế của Bến Tre, tiềm năng du lịch sinh thái, di tích và văn hóa lịch sử, đặc biệt là tiềm năng kinh tế qua các sản phẩm từ dừa; đồng thời đó còn là cơ hội để khách tham quan thưởng thức những món ngon, vật lạ ở Bến Tre nói riêng và khu vực đồng bằng sông Cửu Long nói chung.
Lễ hội Dừa Bến Tre 2009 còn có sự phối hợp với các tỉnh Tiền Giang, Vĩnh Long, Trà Vinh và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Nội dung lễ hội bao gồm trưng bày các sản phẩm từ giống, thu hoạch, chế biến, kênh tiêu thụ về dừa, những sản phẩm liên quan đến cây dừa của nhà vườn, doanh nghiệp kinh doanh những mặt hàng có liên quan đến cây dừa; giới thiệu sản phẩm hàng hóa truyền thống của các làng nghề; giới thiệu và bán quà lưu niệm bằng các sản vật sản xuất, chế biến từ dừa; thi chế biến và trưng bày các loại bánh, mứt, kẹo và món ăn, thức uống chế biến từ dừa. Lễ hội còn tôn vinh những cá nhân, doanh nghiệp, đơn vị có nhiều đóng góp, cống hiến cho sự phát triển cây dừa và ngành công nghiệp dừa, hội thảo về giá trị cây dừa.
Tại Lễ hội Dừa đã diễn ra các hội thi như: thi thắt hình các sinh vật bằng cọng lá dừa, thi thẹo – gánh, chuyền, đếm, phân loại, lột dừa, vẽ tranh trên gáo dừa, thi đan giỏ cọng dừa, thi biểu diễn trang phục từ nguyên liệu dừa, hội thi ẩm thực xứ dừa, tuyên dương cá nhân, doanh nghiệp và các tổ chức đóng góp nổi bật cho sự phát triển của ngành dừa, hội thảo chuyên đề về phát triển cây dừa, hội ngộ các kỷ lục gia Việt Nam và xác lập kỷ lục sản phẩm dừa Bến Tre, diễu hành xe hoa. Lễ hội bế mạc vào ngày 19/1.
Hội thi Ẩm thực xứ dừa
Cũng trong khuôn khổ Lễ hội Dừa, Hội thi Ẩm thực xứ dừa đã bế mạc vào chiều 16/1. Có 163 đội tham gia hội thi với 185 món ăn, thức uống (118 món ăn chính, 52 món bánh, 15 thức uống) chế biến từ dừa. Nhà giáo ưu tú Triệu Thị Chơi, chuyên gia ẩm thực làm Trưởng ban chấm thi. Kết quả: giải nhất món ăn chính được trao cho món “cúm núm quay nước dừa” của Ban công tác nữ Công an tỉnh Bến Tre; “ bánh tét chữ” của phường 3, thị xã Bến Tre, đoạt giải nhất món bánh; “chè thập cẩm” của xã An Hiệp, huyện Ba Tri, giải nhất món thức uống.
Phó chủ tịch UBNN tỉnh Nguyễn Văn Hiếu
trao giải thưởng cho các đơn vị đạt giải tại Hội thi Ẩm thực Dừa 1
Chiều ngày 16/1/2009, Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam cũng đã xác lập kỷ lục cho Hội thi Ẩm thực xứ dừa là hội thi có nhiều món ăn chế biến từ dừa nhất từ trước đến nay.
Phong tặng danh hiệu làng nghề Việt Nam
Tối 14/1, Hiệp hội làng nghề Việt Nam, Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam và Ban tổ chức Lễ hội Dừa đã long trọng tổ chức lễ phong tặng danh hiệu Làng nghề tiêu biểu Việt Nam năm 2008 cho các đơn vị, cá nhân là hội viên Hiệp hội Làng nghề Việt Nam khu vực phía Nam. Các danh hiệu bao gồm “Làng nghề tiêu biểu năm 2008”, “Đơn vị kinh tế Làng nghề tiêu biểu năm 2008” và “Nghệ nhân Làng nghề Việt Nam năm 2008”. Lễ phong tặng được tiến hành trong không khí tưng bừng của Lễ hội Dừa. Ông Nguyễn Văn Hiếu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre, Trưởng ban tổ chức Lễ hội Dừa Bến Tre lần I; ông Vũ Quốc Tuấn, Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam đã đến dự.
Việt Nam có trên 2000 làng nghề và hàng trăm doanh nghiệp làng nghề. Từ nhiều đời nay, làng nghề là nơi lưu giữ các giá trị văn hóa truyền thống. Trong những năm qua, hệ thống làng nghề Việt Nam đã đạt nhiều kết quả đáng trân trọng trong tạo việc làm cho xã hội, xây dựng nông thôn mới, đóng góp vào tăng trưởng của đất nước. Năm 2007 xuất khẩu đạt 850 triệu USD và năm 2008 tiếp tục tăng trưởng cao. Đây cũng là một trong những ngành hàng được xem là mũi nhọn để tập trung phát triển xuất khẩu trong giai đoạn 2008-2010 với mục tiêu đạt kim ngạch 1,5 tỷ USD. Bến Tre là một trong những tỉnh, thành phố phía Nam có nhiều làng nghề truyền thống lâu đời và độc đáo. Lễ hội Dừa tỉnh Bến Tre cũng dựa trên những giá trị của truyền thống sản xuất và chế biến những sản phẩm từ dừa, đặc biệt là hàng thủ công mỹ nghệ…
Ông Vũ Quốc Tuấn trao bằng danh hiệu cho các đơn vị, cá nhân
Năm 2008, lãnh đạo Hiệp hội Làng nghề Việt Nam phối hợp với lãnh đạo Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam trực tiếp chỉ đạo việc khen thưởng cho các đơn vị, cá nhân là hội viên của Hiệp hội Làng nghề Việt Nam. Việc xét duyệt các danh hiệu được thực hiện theo tiêu chuẩn chung cho cả nước. Song, để phù hợp với tình hình, đặc điểm làng nghề mỗi vùng, thường trực Hiệp hội quyết định tổ chức thẩm định, xét duyệt và khen thưởng ở hai vùng. Khu vực phía Nam được tính từ TP Đà Nẵng trở vào – ông Vũ Quốc Tuấn, Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam cho biết.
Trong 17 làng nghề ở phía Nam được phong tặng Làng nghề tiêu biểu Việt Nam năm 2008, Bến Tre có 6 làng nghề: dệt chiếu An Hiệp (xã An Hiệp, Châu Thành), tiểu thủ công nghiệp Phú Lễ (xã Phú Lễ, Ba Tri), sản xuất bánh phồng Sơn Đốc (xã Hưng Nhượng, Giồng Trôm), sản xuất bánh tráng Mỹ Lồng (xã Mỹ Thạnh, Giồng Trôm), sản xuất kẹo dừa phường 7, thị xã Bến Tre), làng nghề cây giống và hoa kiểng Cái Mơn (xã Vĩnh Thành, Chợ Lách). Đến nay, trên toàn quốc có 80 Làng nghề tiêu biểu Việt Nam. Bến Tre có 22/32 làng nghề được phong tặng danh hiệu Làng nghề tiêu biểu năm 2008, tập trung nhiều nhất là ở xã Vĩnh Thành (Chợ Lách) với 9 làng nghề. Có 9 sản phẩm được phong tặng Sản phẩm tinh hoa tiêu biểu năm 2008. Trong 10 nghệ nhân được phong tặng Danh hiệu Nghệ nhân Làng nghề Việt Nam, Bến Tre có 1 người là bà Nguyễn Thị Điểm, DNTN Thiên Long (phường 4, thị xã Bến Tre). DNTT Thiên Long (phường 4, thị xã Bến Tre) cũng là doanh nghiệp duy nhất của tỉnh Bến Tre nằm trong 8 đơn vị được phong tặng Đơn vị kinh tế làng nghề tiêu biểu năm 2008.
Người viết: Lê Quang Nhung-Phan Lữ Hoàng Hà
