Hơn 10 năm trước, ông Nguyễn Văn Đoàn (56 tuổi, ở ấp Xương Thới 3, xã Thới Thạnh, huyện Thạnh Phú) đã từ bỏ cây mía, cây lúa và cương quyết theo mô hình nuôi tôm càng xanh xen trong vườn dừa. Đây là mô hình nuôi xen được bình chọn đạt hiệu quả nhất trong 24 tỉnh, thành phía Nam năm 2015 của Trung tâm Khuyến nông quốc gia.