"COCOTECH 2024: Một trung tâm quan trọng cho những đổi mới, tính bền vững, trao đổi công nghệ và hợp tác toàn cầu của ngành dừa"
Hội nghị và Triển lãm COCOTECH, một cuộc họp hai năm một lần, do Cộng đồng Dừa Quốc tế (ICC) tổ chức và được Indonesia đăng cai thông qua Ban đàm phán thương mại quốc tế của Bộ Thương mại, đã củng cố vị thế của mình như một sự kiện mang tính bước ngoặt trong ngành dừa toàn cầu. Với chủ đề "Khai thác tiềm năng của dừa như một cây sự sống và năng lượng xanh", COCOTECH 2024 đã giới thiệu những đổi mới tiên tiến, bao gồm phương pháp cải tiến để đo lượng cô lập carbon trong các đồn điền dừa, phát triển một giống dừa mới có tên "White Cloud" thông qua Chọn lọc hỗ trợ đánh dấu (MAS), công thức sản phẩm thực phẩm mới và thảo luận về tiềm năng của dừa không đạt tiêu chuẩn làm nguyên liệu cho Nhiên liệu hàng không bền vững (SAF). Những phát triển này không chỉ thúc đẩy ngành mà còn cung cấp các giải pháp bền vững mang lại lợi ích cho hàng triệu nông dân, ngành công nghiệp và nền kinh tế phụ thuộc vào sản xuất dừa.
Một trong những điểm nhấn chính của sự kiện là việc giới thiệu một phương pháp cải tiến để đo lượng cô lập carbon trong các đồn điền dừa. Trong bối cảnh cuộc khủng hoảng khí hậu đang gia tăng, sự tiến bộ này là một bước tiến quan trọng trong việc hiểu cách cây dừa hoạt động như các bồn chứa carbon, định vị ngành dừa là một nhân tố quan trọng trong các nỗ lực giảm carbon toàn cầu. Sự phát triển này phù hợp với các sáng kiến phát triển bền vững toàn cầu, nâng cao uy tín về môi trường của các quốc gia sản xuất dừa và thu hút các khoản đầu tư xanh, điều này sẽ mang lại lợi ích cho cả những người nông dân sản xuất nhỏ.
Một cải tiến đáng chú ý khác được trình bày tại COCOTECH 2024 là sự ra đời của giống dừa “White Cloud”, giống dừa đầu tiên được phát triển bằng phương pháp Chọn lọc hỗ trợ đánh dấu (MAS). Kỹ thuật lai tạo này đã tạo ra một giống có hai đặc điểm vượt trội—100% Thơm và 100% Macapuno. Điều này mở ra những cơ hội thị trường mới, đặc biệt là ở những khu vực có nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm dừa chất lượng cao. COCOTECH 2024 cũng nêu bật tiềm năng chưa được khai thác của dừa không đạt tiêu chuẩn làm nguyên liệu cho Nhiên liệu hàng không bền vững (SAF), đưa ra giải pháp đầy hứa hẹn cho những nỗ lực của ngành hàng không nhằm giảm lượng khí thải carbon.
Trọng tâm chính của Hội nghị COCOTECH là tính bền vững, đặc biệt là trong bối cảnh nền kinh tế tuần hoàn. Sự kiện nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tận dụng mọi bộ phận của cây dừa để tạo ra các sản phẩm có giá trị cao, thúc đẩy hiệu quả giảm thiểu chất thải và giảm thiểu dấu chân môi trường. Với nhu cầu toàn cầu về các sản phẩm tự nhiên và bền vững đang gia tăng, những đổi mới và hiểu biết được chia sẻ tại COCOTECH đã cung cấp cho các nhà sản xuất và xuất khẩu các công cụ để khai thác các thị trường đang mở rộng trong các lĩnh vực như thực phẩm và đồ uống, mỹ phẩm và vật liệu sinh học.
Ngoài đổi mới công nghệ và chia sẻ kiến thức, Hội nghị và Triển lãm COCOTECH còn đóng vai trò là nền tảng quan trọng thúc đẩy sự hợp tác và quan hệ đối tác trong ngành dừa. Môi trường năng động đã dẫn đến các liên doanh, dự án nghiên cứu và sáng kiến chính sách mới sẽ mang lại lợi ích cho toàn bộ chuỗi giá trị dừa. Sự kiện được tổ chức tại Surabaya, Indonesia, do Ngài Joko Widodo, Tổng thống Cộng hòa Indonesia, khai mạc và có sự tham gia của Bộ trưởng Bộ Thương mại, HE Zulkifli Hasan, nhấn mạnh vai trò thiết yếu của sự hỗ trợ của chính phủ trong việc thúc đẩy ngành dừa.
DR. JELFINA C. ALOUW
Giám đốc điều hành
Nguồn: được dịch từ bản tin” The COCOMMUNITY, VOL. LIV NO. 7, July 2024”
