“Vượt qua biến động giá: Biến thách thức thành cơ hội”
Giá dừa đã chứng kiến những biến động đáng kể trong nhiều năm, tạo ra cả thách thức và cơ hội cho nông dân, ngành công nghiệp và các bên liên quan trên toàn chuỗi cung ứng. Những động thái giá này bắt nguồn từ sự tương tác phức tạp của xu hướng thị trường toàn cầu, điều kiện khí hậu và sự thay đổi trong mô hình cung cầu. Sự biến động về giá dầu dừa và các sản phẩm từ dừa khác phần lớn có thể là do nhu cầu toàn cầu tăng cao do sự quan tâm ngày càng tăng đối với chế độ ăn thực vật, các sản phẩm thân thiện với môi trường và các sản phẩm sức khỏe tự nhiên. Về phía cung, các sự kiện thời tiết khắc nghiệt như hạn hán, lũ lụt và bão, cùng với sự bùng phát của sâu bệnh, đã làm gián đoạn sản xuất ở các quốc gia sản xuất dừa chính. Những thách thức này càng trở nên phức tạp hơn do căng thẳng địa chính trị, dẫn đến gián đoạn vận chuyển và chậm trễ trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Các chính sách thương mại, bao gồm thuế nhập khẩu do một số quốc gia áp đặt, tạo thêm một lớp phức tạp nữa, khiến các nhà xuất khẩu khó duy trì khả năng cạnh tranh trên thị trường dừa toàn cầu.
Trong những tháng gần đây, giá dừa đã đạt mức cao kỷ lục, mang lại những tác động trái chiều trong toàn ngành. Đối với nông dân, đợt tăng giá này đã mang lại sự hỗ trợ tài chính ngắn hạn, cải thiện thu nhập và cho phép tái đầu tư vào trang trại của họ. Tuy nhiên, cùng một đợt tăng giá đã tạo ra những thách thức nghiêm trọng cho các ngành công nghiệp và thị trường trong nước. Ở một số quốc gia, nơi xuất khẩu nguyên liệu thô cao, các ngành công nghiệp trong nước hiện đang có nguy cơ chậm lại - hoặc thậm chí đóng cửa - do nguồn cung nguyên liệu thô để chế biến không đủ. Nhu cầu xuất khẩu cao đã chuyển hướng nguồn lực khỏi các ngành công nghiệp địa phương, dẫn đến sản xuất chậm lại, chi phí tăng và lo ngại mất khả năng cạnh tranh.
Đối với các nhà chế biến và các ngành công nghiệp phụ thuộc vào các sản phẩm từ dừa, chi phí đầu vào cao hơn đã trở thành mối quan tâm cấp bách, ảnh hưởng đến lợi nhuận và tính bền vững của hoạt động. Trong những trường hợp cực đoan, tình trạng thiếu nguyên liệu thô kéo dài có thể dẫn đến đóng cửa nhà máy, đe dọa đến an ninh việc làm và sự ổn định kinh tế của các cộng đồng phụ thuộc vào dừa. Trong khi đó, người lao động trong các ngành chế biến dừa, đặc biệt là những ngành tập trung vào các sản phẩm có giá trị gia tăng, phải đối mặt với tình trạng bất ổn ngày càng tăng khi tình trạng mất cân bằng thị trường vẫn tiếp diễn.
Trong khi nông dân có thể hưởng lợi từ giá cao hơn trong ngắn hạn, thì sự không chắc chắn về sự ổn định giá cả trong dài hạn vẫn còn. Những nhà đầu cơ và thương nhân thường tận dụng sự tăng giá, trong khi các nhà chế biến có hệ thống lưu trữ và hàng tồn kho tiên tiến có vị thế tốt hơn để ứng phó với những biến động. Các công ty tập trung vào các sản phẩm có giá trị gia tăng—như nhiên liệu sinh học, mỹ phẩm và thực phẩm bổ sung sức khỏe—cũng có thể cho thấy khả năng phục hồi tốt hơn do biên lợi nhuận cao hơn và nhu cầu tiêu dùng bền vững. Đồng thời, các nhà xuất khẩu ở các quốc gia có mức thuế quan thấp hơn được hưởng lợi thế cạnh tranh, khiến những quốc gia có mức thuế nhập khẩu cao hơn phải vật lộn để đảm bảo thị phần của mình trên thị trường toàn cầu.
Giải quyết những thách thức này đòi hỏi cả các biện pháp can thiệp tức thời và các chiến lược dài hạn để ổn định thị trường trong khi vẫn bảo vệ được các bên liên quan. Việc điều tiết xuất khẩu có thể giúp đảm bảo rằng các ngành công nghiệp trong nước có đủ khả năng tiếp cận nguyên liệu thô, cân bằng nhu cầu trong nước và toàn cầu. Các thỏa thuận thương mại công bằng hơn và việc giảm thuế nhập khẩu tại các thị trường đích có thể cải thiện khả năng cạnh tranh toàn cầu và giảm bớt tình trạng mất cân bằng thị trường. Việc mở rộng các hệ thống hỗ trợ tài chính, chẳng hạn như các chương trình tài chính vi mô và bảo hiểm, có thể bảo vệ nông dân trong thời kỳ giá giảm và cho phép tái đầu tư khi giá tăng vọt. Việc thiết lập các bảo đảm giá tối thiểu cũng có thể mang lại sự ổn định và an ninh cho nông dân, giảm thiểu tình trạng dễ bị tổn thương trước các cú sốc thị trường.
Tuy nhiên, tăng trưởng bền vững đòi hỏi nhiều hơn là các giải pháp ngắn hạn. Đầu tư vào các hệ thống canh tác đa dạng, chẳng hạn như phương pháp trồng xen canh, có thể giúp cải thiện thu nhập của nông dân và tăng năng suất. Việc tích hợp cây lương thực, cây làm vườn và cây công nghiệp với các đồn điền dừa không chỉ thúc đẩy việc sử dụng đất mà còn giảm sự phụ thuộc vào một loại cây trồng duy nhất, giúp các trang trại có khả năng chống chịu tốt hơn với biến động giá. Ngoài ra, các nỗ lực nghiên cứu và phát triển tập trung vào các giống dừa năng suất cao, kháng sâu bệnh và các phương pháp canh tác có khả năng chống chịu với khí hậu có thể tăng cường hơn nữa năng suất và khả năng thích ứng.
Mở rộng chuỗi giá trị bằng cách thúc đẩy các sản phẩm dừa có giá trị cao có thể mở ra các thị trường mới và tạo ra lợi nhuận cao hơn. Việc triển khai các hệ thống truy xuất nguồn gốc để theo dõi nguồn gốc và chất lượng của các sản phẩm dừa cũng có thể tăng cường niềm tin của thị trường, thu hút giá cao cấp và đảm bảo tính bền vững. Các biện pháp như vậy sẽ cải thiện tính minh bạch, tăng khả năng tiếp cận thị trường và thúc đẩy các hoạt động bền vững được chứng nhận trên toàn ngành.
Bản chất năng động của giá dừa nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết về các biện pháp chủ động để cân bằng lợi nhuận ngắn hạn với sự ổn định dài hạn. Trong khi biến động giá cả đặt ra những thách thức, chúng cũng mang lại cơ hội cho sự đổi mới và tăng trưởng. Với những nỗ lực hợp tác giữa các chính phủ, ngành công nghiệp và nông dân, ngành dừa có thể biến sự biến động thành khả năng phục hồi. Bằng cách đầu tư vào nông nghiệp bền vững, củng cố chuỗi giá trị, cải thiện chuỗi cung ứng, đảm bảo thu nhập hợp lý cho nông dân và triển khai các hệ thống truy xuất nguồn gốc, ngành này có thể tiếp tục hỗ trợ an ninh lương thực, năng lượng tái tạo và phát triển nông thôn.
Đợt tăng giá hiện tại là lời nhắc nhở rằng việc lập kế hoạch chiến lược, đổi mới và hành động tập thể là điều cần thiết để bảo vệ tương lai của ngành dừa. Với sự cân bằng hợp lý giữa các biện pháp bảo vệ ngắn hạn và các chiến lược dài hạn, ngành dừa có thể vượt qua những bất ổn, mở ra những cơ hội mới và vươn lên mạnh mẽ hơn trong một thị trường toàn cầu đang phát triển nhanh chóng.
DR. JELFINA C. ALOUW
Giám đốc điều hành
