Cộng đồng Dừa Quốc tế (ICC) đã hỗ trợ Hội nghị Quốc tế về Nông nghiệp, Thực phẩm, Môi trường và Năng lượng (InCAFEE) 2025, được tổ chức theo hình thức kết hợp tại Khách sạn Sintesa Peninsula, Manado, từ ngày 6 đến ngày 8 tháng 8 năm 2025. Hội nghị do Khoa Nông nghiệp thuộc Đại học Sam Ratulangi (UNSRAT) tổ chức với chủ đề “Tăng cường Giáo dục Đại học Nông nghiệp thông qua Đổi mới và Hợp tác Quốc tế vì Thực phẩm, Môi trường và Năng lượng Bền vững”.
Sự kiện khai mạc vào ngày 6 tháng 8 với Bữa tối lớn quy tụ nhiều chức sắc chủ chốt, bao gồm các quan chức từ Văn phòng Hiệu trưởng UNSRAT, Hiệu trưởng GS.TS. Ir. Oktovian Berty Alexander Sompie, Thống đốc Bắc Sulawesi Mayjen TNI (Purn) Yulius Selvanus, Trưởng khoa Ir. Deddie Tooy, Thạc sĩ, Tiến sĩ, và Tiến sĩ Sam Herodian, Nhân viên đặc biệt của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Indonesia.
Phiên họp chính thức bắt đầu vào sáng hôm sau với bài phát biểu quan trọng của Tiến sĩ H. Andi Amran Sulaiman, Đại biểu Quốc hội, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Indonesia, và Trung tướng (Purn) Tiến sĩ Anton Nugroho, MA, MMDS, Hiệu trưởng Đại học Quốc phòng Indonesia.
Trong bài phát biểu chào mừng, Tiến sĩ, Thạc sĩ, Tiến sĩ Deddie Tooy, Trưởng khoa Nông nghiệp tại UNSRAT và Chủ tịch Ban Tổ chức, đã nhấn mạnh giá trị của sự hợp tác chặt chẽ trong việc giải quyết các thách thức nông nghiệp toàn cầu. Ông lưu ý rằng quan hệ đối tác chặt chẽ giữa các trường đại học, viện nghiên cứu, chính phủ và các tổ chức quốc tế là thiết yếu để tạo ra các giải pháp bền vững.
Trong số các diễn giả được mời nổi bật có Tiến sĩ Jean-Marc Roda (CIRAD, Pháp), Tiến sĩ Fabian M. Dayrit (Đại học Ateneo de Manila, Philippines), Tiến sĩ Jelfina C. Alouw (Tổng Giám đốc, ICC), Giáo sư Tiến sĩ Fahrul Zaman Huyop (Đại học Teknologi Malaysia), Tamara Jackson và Jeremy Badgery-Parker (Đại học Adelaide, Úc) và Giáo sư Tiến sĩ Nurul Huda (Đại học Brawijaya, Indonesia).
Nhờ sự tài trợ của ICC, hai nhà khoa học nổi tiếng đã có những bài thuyết trình ấn tượng: Tiến sĩ Rajesh MK (Viện Nghiên cứu Cây trồng Trung tâm ICAR, Ấn Độ) đã trình bày bài thuyết trình “Tác động của Căng thẳng Nước lên Dừa và Chọn tạo Giống Dừa Chịu Hạn” , nhấn mạnh nghiên cứu tiên tiến về kiểu gen chịu hạn, công nghệ OMICS và chỉnh sửa gen cho giống dừa thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu. Tiến sĩ Fabian M. Dayrit đã trình bày về bài thuyết trình “Lợi ích từ Dừa: Từ Dinh dưỡng đến Thực phẩm Chức năng và Liệu pháp” , trình bày chi tiết bằng chứng khoa học về lợi ích sức khỏe của dừa, bao gồm vai trò của dầu dừa nguyên chất đối với sức khỏe chuyển hóa, miễn dịch và khả năng bảo vệ chống lại COVID-19 thể nhẹ.
Tổng Giám đốc ICC, Tiến sĩ Jelfina C. Alouw, đã phát biểu tại phiên họp toàn thể với góc nhìn toàn cầu về ngành dừa, nhấn mạnh việc bảo tồn nguồn gen, những đổi mới trong nhiên liệu hàng không bền vững và việc tích hợp nghiên cứu dừa vào giáo dục đại học. Bà tái khẳng định cam kết của ICC trong việc thúc đẩy hợp tác giữa các quốc gia sản xuất dừa vì một tương lai bền vững hơn.
Bên cạnh hội nghị, Tiến sĩ Rajesh, Tiến sĩ Dayrit và Tiến sĩ Jelfina đã đến thăm Trung tâm Nghiên cứu Nuôi trồng và Nhân giống Dừa (Balai Perakitan dan Pengujian Tanaman Palma) tại Manado, nơi họ được Tiến sĩ Steivie Karouw, Thạc sĩ Khoa học (STP) và nhóm nghiên cứu nồng nhiệt chào đón. ICC bày tỏ lòng biết ơn đối với sự đón tiếp nồng hậu và cơ hội được tham quan phòng thí nghiệm nuôi cấy mô ấn tượng của trung tâm. Các cuộc thảo luận đã tìm hiểu về tiềm năng hợp tác nhằm củng cố các hệ thống nuôi cấy mô, với địa điểm trồng dừa được mô tả là vừa “truyền cảm hứng” vừa là nguồn tài nguyên quý giá cho tương lai của ngành nhân giống và nhân giống dừa.
Đoàn cũng đã đến thăm Phòng thí nghiệm Đất của Khoa Nông nghiệp, Đại học New South Wales (UNSRAT), nơi họ được bà Wiesje JN Kumolontang và nhóm của bà chào đón. Các vị khách đã đánh giá cao những nghiên cứu đang được thực hiện của phòng thí nghiệm và ghi nhận những sáng kiến tương tự ở Philippines và Ấn Độ. Các cuộc thảo luận đã nhấn mạnh tầm quan trọng của sức khỏe đất đối với việc trồng dừa và vai trò đầy hứa hẹn của than sinh học từ dừa như một giải pháp cải tạo đất bền vững để nâng cao năng suất.
ICC xin gửi lời cảm ơn chân thành đến UNSRAT và ban tổ chức địa phương vì lòng hiếu khách đặc biệt của họ. Sự ấm áp của Manado, cùng với những màn trình diễn văn hóa sôi động như điệu múa Kabasaran, đã tạo nên một bầu không khí chào đón tất cả các đại biểu và củng cố tinh thần hợp tác quốc tế. Bằng cách tạo điều kiện cho sự tham gia của chuyên gia và khuyến khích trao đổi kiến thức, ICC đã góp phần củng cố mạng lưới hợp tác, giúp thúc đẩy một tương lai bền vững và kiên cường cho ngành dừa.
